කිතුල් ගසේ ප්රධාන අස්වැන්න මල මැදීමෙන් ලබා ගන්නා මී රා හෙවත් තෙලිදිය වේ.මෙමගින් කිතුල් හකුරු, පැණි සහ රා ප්රධාන වශයෙන් නිපදවයි. තෙලිදිය පදමට උණුකර ගැනිමෙන් පැණි හා හකුරු නිපදවන අතර, උණු නොකර තබා ගැනිමෙන් රා නිෂ්පාදනය කරයි.මෙම නිෂ්පාදන සදහා දේශිය හා විදේශිය වෙළද පොලේ විශාල ඉල්ලුමක් ඇතත් එය සපුරා ගැනිමට තරම් නිෂ්පාදනයක් දැණට නැත.
නොමේරු කිතුල් අතු සහ මදය අලි ඇතුන්ගේ ප්රධාන ආහාරයක් වන අතර වාර්ශිකව ටොන් දහස් ගණනක් මේ සදහා අවශ්ය වේ. මෙය සපුරා ගැනීම සදහා කිතුල් ගස් දහස් ගණනක් වාර්ශිකව කපනු ලැබේ.
මේවාට අමතරව පහත සදහන් ප්රයෝඡනද කිතුල් ගසෙන් ලැබේ.
• කිතුල් කොළ ගෘහස්ත අලංකාරය සදහා
• කිතුල් බොඩ ඹෟෂධයක් සදහා
• කිතුල් මදයෙන් කිතුල් පිටි ලබා ගැනීම
• විසිතුරු භාණ්ඩ නිෂ්පාදනයට ( වට්ටි, පෙට්ටි, මළු)
• කිතුල් දැව අල්මාරි, මෝල් ගස්ළ උදළු මිටි, නගුල් සෑදීමට හා කිතුල් කදන් වක්කඩ කුඹහා සදහා
• කිතුල් පිත්ත බිලි පිති සෑදීමට
• විසිතුරු ශාකයක් ලෙස උද්යාන අලංකාරය සදහා යොදා ගනි.
